He visto en un canal de televisión esta receta que me ha llamado la atención por lo original que es y el contraste de sabores.La he elaborado con los ingredientes que tenia en casa, casi nada más verla. La receta de la tele era con Mi-Cuit de pato, yo tenia en casa mousse de oca y además es bastante más económico. También he cambiado el toque final que era con polvo de oro y yo le he puesto Jengibre molido. Os aseguro que están muy buenos y hasta mi marido que es muy reacio a estas combinaciones se los ha comido.Se pueden poner como entrante, picar o entre plato y plato. Yo recomiendo ponerlos en el congelador media hora y de esta manera tardarán más tiempo en ponerse blandos, sobre todo en verano. En la receta de la tele, los han pinchado con brochetas, yo las que tengo son muy grandes y he probado con papelitos de trufa y quedan muy bien presentados. Pero recomiendo buscar algún tipo de pinchos pequeños y bonitos para servirlos y no mancharse las manos al comerlos. He hecho unos cuantos pinchados con unas cucharillas puestas del revés.

#abecedario

Estos originales bombones de foie es un aperitivo que no dejará indiferente a nadie. Delicados y preciosos, gracias a el molde que encontré ❤️ Son fáciles de hacer y se pueden preparar con tiempo e antelación.

Creación.propia

Después de grandes comilonas la piña es una fruta muy digestiva. Fácil de hacer y de comer. #DulcesNavidad

Un postre saludable y muy sabroso.

Las mousses son un postre muy apreciado, y si es de chocolate blanco, más aún.La combinación con una papaya dulce y madura es ideal.Y para coronar el postre le puse una cucharada de yogurt natural sin azúcar y unas hojitas de hierbabuena.

cuinadelamare.com

Una receta nacida más o menos desde 5 años. Me la pidieron en un restaurante de Roma. Postre fresco apto para la primavera y sobretodo el verano el encuentro de la piña con el coco con un toque fresquito de menta...

Vídeo-receta YT: https://youtu.be/5HEJLe7vj-cBlog de cocina: https://ustedselocomeysecalla1.blogspot.com.es