Pâte sablée (tipo de masa "quebrada" francesa)

ohlala_maite @cook_ohlala_maite
Base exquisita para cualquier tarta. Nada que ver con la masa quebrada ni la hojaldrada.
Pâte sablée (tipo de masa "quebrada" francesa)
Base exquisita para cualquier tarta. Nada que ver con la masa quebrada ni la hojaldrada.
Paso a paso
- 1
Mezclar todo y amasar. Al principio parece que no ligan los ingredientes pero a medida que se amasa la mantequilla lo va ligando todo.
- 2
Hacer una bola y refrigerar 1/2 hora y ya estará lista la masa para cualquier tarta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ohlala_maite le encantará ver cómo quedó.
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