Tomate relleno

tengohambre
tengohambre @mariajozetv
Santiago, Chile

Para estos días de calor una opción fresquita y liviana, que también puede servir como rica entrada para las fiestas.
#cotillon
#mirecetanúmero100

Tomate relleno

Para estos días de calor una opción fresquita y liviana, que también puede servir como rica entrada para las fiestas.
#cotillon
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Ingredientes

15 minutos
1 porción
  1. 1tomate
  2. 1 tazaporotos verdes
  3. 1/2 tazachoclo cocido
  4. Lechuga
  5. a gusto Mayonesa
  6. Aceitunas para decorar

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Sacarle al tomate lo que más puedas de su interior y reservar.

  2. 2

    Mezclar los porotos verdes, choclo y el tomate sacado y aliñar bien con limón, aceite de oliva, sal y mayonesa.

  3. 3

    Colocar esta mezcla en el interior del tomate.

  4. 4

    Sentar el tomate relleno en lechuga aliñada y decorar con unas aceitunas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
tengohambre
tengohambre @mariajozetv
Santiago, Chile
Soy vegetariana hace 10 años, pero la verdad nunca fui fanática de la carne. Me encanta cocinar, preparar algo rico y que otros lo disfruten es lo mejor. Desde que tengo recuerdo he visto a mi mamá y a mi tía cocinar y disfrutar muchísimo haciéndolo, hoy me pasa lo mismo. Cocinar es lejos lo que más me gusta hacer, especialmente si va acompañado de una copa de vino!
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Comentarios (3)

Angélica
Angélica @Angelica
Wooo!! Receta número 100 ya!! Qué seca! Muchas gracias por inspirarnos con tu cocina! Ese tomatito se ve weno, weno!

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