Pancitos saborizados 😋
Estos pancitos saborizados lo hice en la clase con Romi son súper esponjosos y riquísimos.#elgordodecookpad.
Pancitos saborizados 😋
Estos pancitos saborizados lo hice en la clase con Romi son súper esponjosos y riquísimos.#elgordodecookpad.
Paso a paso
- 1
Comenzamos formando una corona con la harina y la sal. Disolvemos la levadura en el agua tibia e incorporamos en el centro de la corona, empezamos a integrar del centro hacia afuera, hasta formar un bollo, agregamos la manteca de a poco hasta integrarla bien y formar una masa suave y lisa.
- 2
Dejamos leudar unos 15 a 20 minutos dependiendo de la temperatura del ambiente. Luego cortamos en 4 partes estiramos y agregamos los sabores de elección. ( yo agregue en una cebolla y queso rallado, en las otras, saleme milan, aceitunas negras, verdes y más salame. Cortar la masa en bollitos de 30 a 40 gr. Cada uno, comenzamos a bollar sobre la mesa de trabajo.
- 3
Dar forma al bollo y colocamos en una fuente enmantecada, dejamos leudar nuevamente, pincelamos con huevo batido, o doradura, y llevamos a horno precalentado 180° a 200 grados aproximadamente, dependiendo del horno, el mío calienta mucho lo tengo que hacer a temperatura más baja.
- 4
Salieron espectaculares estos pancitos, la verdad súper esponjosos y deliciosos!!!😋💕💕
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