Serranito
Como buen sevillano que soy he comido muchas veces el serranito, no lo había hecho nunca, pero estoy fuera de mi tierra he querido recordarla haciendo este plato tan sencillo
Serranito
Como buen sevillano que soy he comido muchas veces el serranito, no lo había hecho nunca, pero estoy fuera de mi tierra he querido recordarla haciendo este plato tan sencillo
Paso a paso
- 1
Hacemos los filetes de cerdo a la plancha
- 2
Mientras se hacen los filetes podemos freír los pimientos después de lavarlos y quitarle las semillas
- 3
Cuando esté todo casi hecho tostamos un poco el pan abierto por la mitad
- 4
Sacamos el pan, ponemos los filetes encima, el tomate cortado en rodaja, cubrimos con jamón, el pimiento y cerramos el pan
- 5
Volvemos al horno y lo calentamos todo junto
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