Hoy no sabía que cocinar, ya era tarde, tenía hambre y tenía un pedazo de zapallito que me había quedado del otro día. Resultó una súper buena mezcla. #zapallitositalianos #zapalloitaliano

Quería hacerlo con vino blanco pero no tenía, así que le puse vodka... quedó exquisito el jugo. De verdad que la foto no le hace mérito. #calendario2021

Es casi como un concentrado de verduras sin sal, se puede usar como base para una sopa, arroz o guiso o bien para rellenar una tarta de verduras o de la forma que se les ocurra. Rico y muy fácil. #micocina #vegano #Fácil

Tenía pocas verduras y quería preparar pollo. Le puse las verduras que tenía y quedó de maravillas. #calendario2021

#domingoCocinando el pollo a la plancha es algo rápido y rico para preparar.

Quería hacer algo sabroso y rápido, algo para acompañar una tortilla. Agarre todas las verduras que tenía en el refrigerador y salió este delicioso guiso con toque picante. Simple, sano y rico; y no lleva carne#calendario2021 #zapalloitaliano

Es la primera que preparo pescado al jugo y trate de hacerlo de la forma que recuerdo lo preparaba mi mamá. Quedó súper bueno, pero al día siguiente queda mucho mejor. #calendario2021

#Recetadeautor #Vegetariana Tenía una masa de pizza cruda, una cebolla caramelizada y 1/2 pechuga de pollo cocida que había que utilizar y no quise hacer pizza si no algo diferente. Utilicé lo que tenía y resultó esta tartaleta que fue todo un éxito y muy saciadora.

#VivaChileAquí hemos pasado toda la noche con lluvia, seguirá de esta manera todo el día y con frío. Que cosa más confortante que una cazuelita de pollo.

Este pollo quedó exquisito servido con sus jugos. Recomiendo tener pancito caliente a mano para untarlo en los jugos. Aunque yo cociné el pollo tapado en una sartén, También puede cocinarlo en una olla o en una bandeja cubierta, al horno.

#teamcarneEste plato lo hice basado en uno de nuestros platos favoritos que es el charquicán. No es la época del choclo y no quise usar vegetales congelados. Utilice lo que estaba al alcance de mi mano. En vez de papa regular usé camote el cual queda muy rico también. Reemplacé la carne de vacuno por carne de pollo, que yo mismo la molí. Este plato yo ya lo he hecho de esta manera en diferentes ocasiones y nos encanta.

Yo también a veces me simplifico la vida con las opciones del mercado. Así es que recurrí a mi freezer y a mi despensa, ahora que estamos a fin de mes y sólo compré los champiñones. Quedó muy sabroso. #RecetasDeFinDeMesk