Ensaladilla de pulpo y pimentón de la vera
Ayer publicada la empanada de atún y hoy os quería enseñar con qué lo acompañé!! con una rica ensaladilla de pulpo con su aceite y pimentón. Una combinación deliciosa.
Receton que haré muchas más veces.
Probadlo y me contáis
Feliz tarde 😘😘
#dominó
Ensaladilla de pulpo y pimentón de la vera
Ayer publicada la empanada de atún y hoy os quería enseñar con qué lo acompañé!! con una rica ensaladilla de pulpo con su aceite y pimentón. Una combinación deliciosa.
Receton que haré muchas más veces.
Probadlo y me contáis
Feliz tarde 😘😘
#dominó
Paso a paso
- 1
Cuece las patatas y las zanahorias con piel hasta que estén blanditas
- 2
Pela con cuidado de no quemarte y con un rallador ralla ambas en un bol.
- 3
Desmiga una lata de atún y pica un par de pimientos de piquillo asados
- 4
Haz una mahonesa casera y mezcla con tu ensaladilla. Añade sal al gusto y un chorrito de vinagre
- 5
En una sartén haz a la plancha el pulpo cortado a trocitos y en el último momento cuando esté tostado le añades un chorrito de aceite y pimentón y lo mezclas bien.
- 6
Monta con un aro la ensaladilla y encima pon el pulpo y a comer 🍽
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensaladilla de Pulpo Ensaladilla de Pulpo
En el mundo ya no hay sólo una ensaladilla, el catálogo ha aumentado y ya hay que dividir entre clásicas, de gambas, e innovadoras… como de pulpo, una invención relativamente reciente, la primera que triunfó en la provincia de Cádiz fue la del restaurante El Balandro a principios de la primera década del 2000, la crearon Adela Lucas y José Francisco Vélez que entonces regentaban el establecimiento, la siguen teniendo en carta, ahora se pueden encontrar muchas versiones y algunas variantes muy interesantes, recorremos el mundo de la ensaladilla de pulpos, chocos y otros cefalópodos en seis paradas, todas acompañadas con unos buenos picos.Las más conocidas y con solera son las del Balandro, la ensaladilla de pulpo y Gambas de la taberna de El Loli de San Lucar, la ensaladilla de pulpo, algas y nubes de Gambas de Mau Mau de Cádiz, el pastel de pulpo marinero en tierra de Puerto Real.Si se acompaña con picos de la panadería Virgen del Rocío de Sanlúcar una delicia, ya puestos te aconsejo que te pidas también las huevas aliñás…pa no irte cojo.
-
Ensaladilla de pulpo Ensaladilla de pulpo
Una rica ensaladilla de pulpo que podemos servir como entrante, es muy facilita de hacer y esta deliciosa, o eso me dijeron...
-
-
Ensaladilla de pulpo Ensaladilla de pulpo
El pulpo nos encanta y esta ensalada es una manera distinta y muy sabrosa de prepararlo. Se consume en frío por lo que es ideal para preparar con antelación.
-
Ensaladilla de pulpo Ensaladilla de pulpo
Riquísima con su toque de pimentón dulce
-
Ensaladilla de pulpo Ensaladilla de pulpo
Esta receta también se puede hacer con rejos de pota
-
-
-
Ensaladilla de Pulpo Ensaladilla de Pulpo
Con este calor , solo apetece cosas fresquitas.Esta mañana trasteando por Google , me ha dado una idea! Tenía una pata de pulpo congelada y aquí va mi interpretación del plato.
-
Ensaladilla de pulpo Ensaladilla de pulpo
Exquisita, un entrante o primer plato que está buenísimo.
-
Ensaladilla de Pulpo Ensaladilla de Pulpo
Es un plato muy típico en mi tierra (Cádiz), aunque es un poco caro por el precio al que está el pulpo para los que no vivimos en la costa. Yo compré el pulpo congelado (en un supermercado con el logo verde) y te ahorras tenerlo que congelar y además te sale algo más barato. Si lo compras ya cocido te saldrá por un ojo de la cara……
Más recetas
Comentarios