Primero corte la cebolla en aros.

Prendí el aceite a máxima temperatura.

Luego, rocie la cebolla con aceite de oliva, sal, pimienta y ajo en polvo. Revolver. Reservar.

Batir con un tenedor los huevos, agregar una pizca de sal y pimienta.

Tomamos aro por aro, lo cubrimos en harina común, luego lo pasamos por los huevos batidos y finalizamos pasándola por la harina de maíz. Freímos por 4 minutos. Retiramos del aceite y posamos sobre papel absorbente, servimos con la salsa y encima espolvoreamos merkén. Saludos!!!