Sopa de fideos con "huevitos tontos"
Los "huevos tontos" llamados así en mi tierra, en otros lugares "engaña maridos", básicamente consisten en croquetas de pan rallado, solo eso, nada más. Una humilde manera tradicional de alargar un guiso o en este caso una sopa.
Se trata de llenar las tripas con algo barato, rico y calentito! 😋👍
Sopa de fideos con "huevitos tontos"
Los "huevos tontos" llamados así en mi tierra, en otros lugares "engaña maridos", básicamente consisten en croquetas de pan rallado, solo eso, nada más. Una humilde manera tradicional de alargar un guiso o en este caso una sopa.
Se trata de llenar las tripas con algo barato, rico y calentito! 😋👍
Paso a paso
- 1
Para la sopa: En una olla llevar el caldo a ebullición, añadir la sal, la cebolla y los fideos, y cocinar 5 minutos a fuego medio
- 2
Para los "huevitos tontos": En un plato hondo batir con un tenedor el huevo, añadir la sal y poco a poco el pan rallado hasta que formemos una masa que se pueda trabajar con las manos. Hacer 6 bolitas, freírlas en abundante aceite y desengrasarlas con papel de cocina
- 3
Emplatar: colocar tres huevitos tontos en el centro de un plato hondo y echar por encima dos cazos de sopa
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa de fideos Sopa de fideos
Con el caldo de pollo que saque del cocido (receta anterior), se hace en un momento una sopa muy rica y calentita.
-
Sopa de fideos con huevos escalfados Sopa de fideos con huevos escalfados
Esta sopa es ideal como primer plato o para cenar en los días fríos de invierno.
-
Sopa de fideos Sopa de fideos
Sopa de fideos con trocitos de carne vacuna, papas y zanahorias cortadas en dados pequeñitos, cebolla, pimiento y perejil picados… riquísima.
-
Sopa de fideos con fuet Sopa de fideos con fuet
Es una sopa que resulta a la hora de una comida.
-
-
-
-
Sopa de fideos con huevo poché Sopa de fideos con huevo poché
Sois ya 3000 , y no me lo creo!! 😄 Por ese motivo, quiero compartir esta receta a vuestra salud y con ella daros las gracias de corazón ! Esta sopita es el fruto de los pequeños y continuos cambios que he ido experimentando en mi tiempo en Cookpad , casi cuatro años. A través de vosotras y vosotros he aprendido tantas cosas que no caben en palabras. Y esta sencilla receta es un botón de muestra: aprovechamiento!! @cookpad.conscious.cooking , ha sido un punto de inflexión, que ha reforzado una actitud aprendida de mi mamá pero que se ha convertido en algo consciente e incluso, buscado.Abramos nuestras mentes y nuestra manera de cocinar y demos ejemplo a los que nos observan, nuestros hijos, nietos, amigos...y sigamos aprendiendo en esta divertida y entrañable familia!!#cumplimos8
-
-
Sopa de fideos con fuet Sopa de fideos con fuet
Para aprovechar aquel fuet que nos queda seco. -
-
Sopa de fideos con dados de queso Sopa de fideos con dados de queso
Hoy toca cocina de aprovechamiento, el caldo que guarde de cocer las patas del pollo, hoy lo saco para hacer una sopa
Más recetas
Comentarios (2)