Pizza con masa de coliflor
Sorprendente!! Hay recetas que la masa también añade queso pero yo la hago así más ligera.. se puede echar lo que cada uno quiera pero a mí así me encanta!!! 😊
Pizza con masa de coliflor
Sorprendente!! Hay recetas que la masa también añade queso pero yo la hago así más ligera.. se puede echar lo que cada uno quiera pero a mí así me encanta!!! 😊
Paso a paso
- 1
Para la masa: cocemos la coliflor y una vez hecha trituramos. Yo utilizo la picadora.
- 2
Envolvemos en un trapo limpio la coliflor y escurrimos hasta quitar todo el agua que podamos, así quedará más crujiente. Poner a precalentar el horno a 180 grados por arriba y por abajo.
- 3
Una vez escurrida mezclar en un bol la coliflor, el huevo y la pimienta negra. En una lámina de papel vegetal para el horno extender y dar forma. No dejar muy fina para que no se rompa ni muy gruesa.
- 4
Introducir en el horno y dejar hacerse unos 25 minutos.
- 5
Echar el tomate, las especias, el queso, el pavo, espinacas, champiñones y tomatitos!
- 6
A disfrutar!! 😊
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