Pastel de choclo 🌽🌽🌽🌽🌽🌽
Mi #Calendario2021
Mi primer pastel de choclo con la inestimable ayuda de mi esposo
Pastel de choclo 🌽🌽🌽🌽🌽🌽
Mi #Calendario2021
Mi primer pastel de choclo con la inestimable ayuda de mi esposo
Paso a paso
- 1
Para la pasta: Desgranar el choclo. Lavar y escurrir el agua. Moler para hacer la pasta. (Quizás se necesite un poco de leche).
- 2
Llevar la pasta a fuego lento y cocinar con leche y mantequilla. Añadir la albahaca. Agregar sal a gusto. Revolver continuamente y hasta que la pasta tome un color amarillo más oscuro que el grano. Reservar
- 3
Para el pino: picar 2 dientes de ajo y las cebollas. En una sartén colocar la c/n de aceite con el ajo y la carne molida a fuego lento hasta que la carne esté completamente cocida (para prevenir el SUH). Incorporar la cebolla y el aliño. Cocinar hasta que esté transparente. Reservar
- 4
Mientras tanto poner a cocer los huevos. Una vez listos, cortarlos en rodajitas.
- 5
Para la base del pastel: cocinar los filetitos de pollo al sartén con ajo y sal a gusto.
- 6
Finalmente, armar el pastel. En una asadera, en bandejitas individuales de aluminio o en pailitas de greda, colocar los filetitos de pollo de base. Luego agregar el pino, el huevo (opcionalmente aceitunas en rodajitas también) y la pasta. Con una espátula espacir uniformemente. Espolvorear azúcar a gusto. Llevar a horno precalentado en función dorado y dejar hasta que el azúcar se vea precisamente dorado.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pastel de choclo Dulce Talquino Pastel de choclo Dulce Talquino
Esta receta solo la preparan en ciertos sectores de la séptima región, y es uno de mis platos típicos favoritos en verano.El proceso es mucho y cuando se prepara se junta la familia y se hace entre todos.La diferencia es que en esta versión el choclo pasa por cedazo y a la crema se le da punto quedando como una pastelera.
-
Pastel de choclo de pollo Pastel de choclo de pollo
Y antes de finalizar la temporada de los choclos humeros e querido hacer este rico pastel de choclo pero solo con pollo y quedo divino.
-
Pastel de choclo 🌽 Pastel de choclo 🌽
Fácil, rico, contundente y la pastelera de sabor dulce, pastel de choclo a mi manera 🤗.
-
Pastel de choclos 🌽🌽🌽🌽🌽 Pastel de choclos 🌽🌽🌽🌽🌽
Este plato no es rápido ni fácil, pero es muy rico y de temporada de verano en chile, a mi me encanta y m queda muy rico.#culturacookpad#cumplimos8
-
Pastel de choclo Pastel de choclo
Me recuerda a mi querida madre .Te amo Mamita mía. #delantaldorado
-
-
Pastel de choclo Pastel de choclo
El pastel es un infaltable en verano en Chile y como acá aún queda verano, pero no encuentro choclos cómo los de Chile, tengo que utilizar granos congelados y les diré que mi pastel quedó muy muy bueno, algo importante que decirles es que mi pastel es salado, siempre lo comí así y así me gusta, dulce definitivamente no me gusta, pero esto depende de cómo lo aprendiste a comer 😋😋😋 vamos con la receta#delantaldorado #familiacookpad #pasteldechoclo #pastel #choclo
-
-
-
-
Empanadas de pastel de choclo 🌽 Empanadas de pastel de choclo 🌽
Y llega esta temporada de verano y no hay como comer el plato típico chileno 🇨🇱 que es el pastel de choclo 🌽 , pero dije pero amo este plato al igual que las empanadas 🥟 por qué no juntar ambas cosas haber que sale y quedo maravilloso...👌🏻#delantaldorado
Más recetas
Comentarios (2)