Agregar la harina tamizada, y mezclar lentamente con movimientos envolventes y uña espátula. Luego pasar a un molde forrado y llevar a 170º por 30’ aprox, hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. Dejar enfriar un poco boca abajo, al salir del horno; luego desmoldar.

Crema chantilly-> colocar en batidora la crema de leche con el azúcar y batir hasta lograr una consistencia cremosa (cuidado de no batir de más), ya casi lista, agregar la esencia de vainilla y mezclar.

Buttercream-> una vez listo el merengue suizo, colocar en batidora y agregar de a poco la manteca en cubitos, mientras batir a alta velocidad; debes lograr una consistencia cremosa. Por último yo lo dividí en dos para agregarle colorante a una mitad y hacer la torta bicolor.

Armar la torta cortando el bizcochuelo en dos, agregando la crema y los duraznos en el centro.

Luego con paciencia el buttercream alrededor; decorar a gusto. Y listo!!