Pollo en salsa blanca manzana y miel
Tenía unas manzanas para gastar y se me ocurrió esta receta 😉
Pollo en salsa blanca manzana y miel
Tenía unas manzanas para gastar y se me ocurrió esta receta 😉
Paso a paso
- 1
Salpimentamos las pechugas de pollo.
- 2
En una cacerola, ponemos un chorrito de AOVE y cuando está caliente, vamos dorando las pechugas y las vamos retirando a un plato fuera del fuego.
- 3
Mientras, rallamos la media cebolla y pelamos y partimos a gajos las manzanas.
- 4
Cuando tenemos todas las pechugas, echamos la cebolla rallada y las manzanas a la cacerola donde las hemos marcado (si hace falta, echamos un chorrito pequeño más de aceite).
- 5
Le damos un par de vueltas y añadimos la mostaza, la miel y un chorrito de vino blanco. Dejamos hacer un par de minutos y añadimos la nata líquida para cocinar.
- 6
Bajamos el fuego, añadimos las pechugas de pollo que tenemos reservadas y dejamos hacer a fuego lento durante 5/10 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se agarre.
- 7
Buen provecho!
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