Revuelto de verduras con tofu firme 🌿
Olalla @olallabc
Paso a paso
- 1
Prepara y corta las judías y cuécelas un poco. Escurre y reserva. Sazona el tofu (yo le echo aceite de ajo que tengo siempre en la nevera) déjalo que coja sabor 15 minutos.
- 2
Pica la cebolla, los ajos y el tofu y dóralos un poco en una sartén amplia con AOVE, cuando esté pica y añade las setas, rehoga y añade también las judías. Sazona.
- 3
En una olla pequeña cuece el boniato después de picarlo en dados. Añádelo a la sartén y cocina un par de minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Olalla le encantará ver cómo quedó.
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Victoria
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