Berenjena con miel
Chari Crzo @ccrzo0407
Esta receta, la comí en casa de una amiga que vive en Andalucía
Berenjena con miel
Esta receta, la comí en casa de una amiga que vive en Andalucía
Paso a paso
- 1
Primero lavar la berenjena, hacerla rodajas y echarlas a un bol con la cerveza, lo dejaremos ahí unos 10 minutos
- 2
Cuando pasaron los 10 minutos, sacar la berenjena de la cerveza, escurrir y poner sobre un papel absorbente
- 3
Una vez secas, echar la sal y rebozar en harina
- 4
Poner una sartén con aceite y cuando esté caliente vamos friendo las berenjenas, las echaremos a un plato, con papel absorbente
- 5
Una vez escurridas se las echa un poco de miel por encima
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Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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