Burritos de calabacín y atún
Fini Bautista Angulo @finibautista
Las acompañe con la salsa que hice el otro día tzatziki
Burritos de calabacín y atún
Las acompañe con la salsa que hice el otro día tzatziki
Paso a paso
- 1
Ponemos una sartén con aceite la cebolla y el calabacín cortado en dados. Vamos salteando, salpimentamos.
- 2
Una vez que esté tierno, le incorporamos las latas de atún escurridas y el tomate. Lo integramos todo y reservamos.
- 3
Ponemos un par de cuchara de la mezcla en cada tortita y un poco de queso rallado por encima, la cerramos y freímos en abundante aceite teniendo en cuenta de poner el cierre en la parte de abajo para que se selle primero. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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