Pollo árabe con cuscus
Sonso @cook_2544950
Bendito viaje que realice a Egipto del que obtuve grandes recetas como ésta
Pollo árabe con cuscus
Bendito viaje que realice a Egipto del que obtuve grandes recetas como ésta
Paso a paso
- 1
Sofreír cebolla y los dados de pollo en una sartén con aceite, sal y pimienta
- 2
Añadir vino dulce (1 copita) y dejar que se evapore el alcohol.
- 3
Mientras tanto poner a hervir dos tazas de agua en un cazo, con sal,pimienta, pimentón dulce y un poquito de curry y cuando rompa a hervir retirarlo del fuego y añadir el cuscus, con un tenedor ir removiéndolo cada cinco minutos.
- 4
Servir el pollo acompañado del cuscus o en mi caso añadir el cuscus a la sartén del pollo y removerlo todo para comérselo con la mezcla explosiva de sabores 😁😜
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonso le encantará ver cómo quedó.
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