Con un golpe de turbo de 10 segundos trituramos los 200 g de galleta maría y reservamos

Para hacer el chocolate con la jarra de cuchillas añadimos el chocolate en polvo, la leche y la maicena, programamos 90ºC, potencia de calor 6, velocidad 3 durante 8 minutos. Distribuimos el chocolate inmediatamente en los vasitos

Para hacer las natillas, Incorporamos la leche, la nata, el azúcar, la maizena, la mitad de las galletas trituradas y la piel de limón en la jarra cerámica del robot de cocina Mambo,

Programamos 90 ºC, potencia de calor 4, velocidad 2 durante 12 minutos. Hasta comprobar que se espesa a nuestro gusto. Si nos gusta una textura más fina las podemos pasar a la jarra de cuchillas y programar 30 segundos a velocidad 5

Añadimos las natillas a los vasitos por encima del chocolate y terminamos con la otra mitad de las galletas trituradas.

Guardamos las natillas en el frigorífico al menos 4 horas antes de servir.