👩‍🍳 Comenzamos con el fermento. En un bol colocar 3 cdas de harina, el agua, el azúcar y la levadura. Mezclar bien y reservar tapado por 20 minutos.

👩‍🍳 Seguimos con la masa. En otro recipiente grande colocar harina y hacer un agujero en el medio. Colocar la sal por los bordes. En el centro colocar el aceite, el fermento que hicimos en el paso anterior y el agua. Incorporar de a poco la harina y mezclar bien.

👩‍🍳 Pasar la masa a una mesada enharinada y amasar por 5 minutos hasta que quede una masa homogénea. Tapar y dejar que duplique el volumen. ⏰

👩‍🍳 Precalentar el horno a 190°. Espolvorear harina en la mesada y estirar la masa con palote a 1 cm de espesor. Espolvorear los queso rallados y pasar el palote por encima así el queso se adhiere mejor.

👩‍🍳 Cortar tiras con un cuchillo y enrrollarlas sobre sí mismas.

👩‍🍳 Colocar en placa aceitada, separadas, por que crecen un poquito más en el horno. Hornear por 10 minutos o hasta que estén doradas. Listo 🤗