Empanadillas con masa casera
Hechas en mi cocina casera.
Las mías el relleno son:
-4 de jamón york
-4 de tomate y atún
👉 Clases de relleno:
-Salado: atún y huevo, pisto, jamón y queso, pollo, carne...
-Dulce: Nutella, crema pastelera, mermelada, cabello de ángel...
Empanadillas con masa casera
Hechas en mi cocina casera.
Las mías el relleno son:
-4 de jamón york
-4 de tomate y atún
👉 Clases de relleno:
-Salado: atún y huevo, pisto, jamón y queso, pollo, carne...
-Dulce: Nutella, crema pastelera, mermelada, cabello de ángel...
Paso a paso
- 1
Mezclamos los líquidos y añadimos la harina y la sal, removemos hasta que tenga una consistencia blanda, amasamos un poco (no mucho que no desarrolle gluten).
- 2
Dejamos reposar una hora
- 3
Enharinamos la encimera y extendemos la masa con el rodillo.
- 4
Cortamos en círculos con un molde redondo y con el dedo mojado humedecemos el borde para que se lleve bien ponemos el relleno elegido y con un tenedor sellamos.
- 5
Pintamos con huevo batido y las horneamos a 180° hasta que estén doradas.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=mq494kXDHXQ
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