Poner en un bol el sobrante de huevo, volcar de a poco el pan rallado hasta obtener una preparación no muy seca - condimentar con sal, pimienta, orégano, ajo fresco o seco picado, pimentón ahumado, ají molido, provenzal fresca o seca, etc lo que tengan o les guste

Dar forma de croquetitas, buñuelos, tortillitas, freír o cocinar en una placa para horno con un poco de aceite a máximo unos minutos

Acompañando hojas verdes y rodajas de tomate o alguna rica ensalada

A los chicos les gustan mucho, ideales para comer con la mano