Mug cake de avena y arándanos
Domingo de antojos, un día de licencia para comer rico pero sin mucha culpa y en poco tiempo 😋
Mug cake de avena y arándanos
Domingo de antojos, un día de licencia para comer rico pero sin mucha culpa y en poco tiempo 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien los arándanos, meter al microondas por 30 segundos para que se hagan salsa, retirar y aplastar los que quedaron semi enteros para que boten todo su juguito. Si quieren también los pueden hacer en la cocina, a fuego medio bajo pero vigilarlos cuidadosamente para que no se quemen.
- 2
Luego aplastar el tercio de plátano, agregar la leche, la harina de avena y el polvo de hornear, mezclar bien. En una taza o tazón pequeñito apto para microondas poner un la mitad de la mezcla, a continuación un poco de salsa de arándanos (reservar un poco para cubrir por encima cuando esté listo) y cubrir con el resto de la mezcla.
- 3
Meter al microondas por espacio de un minuto a minuto y medio dependiendo de la potencia de tu microondas, desmoldar y poner por encima el resto de la salsa de arándanos, perfecto para satisfacer el antojo 😋
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