Sorrentinos de Carne
Agustina Cocina 👩🍳 @AgusBaruch
Sorrentinos de Carne
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Sandra Falero Larrea“Caserito relleno de pollo y mozarella” -
AndreaInfu♡“Hola Agustina! Salieron exquisitos! Si bien modifiqué varias cosas ,muchas gracias por inspirarme! Hice una masa integral con relleno de verduras y ricota, y lo acompañé con una salsa de tomates naturales, zanahoria, apio y carne♡”
Paso a paso
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Primero vamos a hacer el relleno. Picamos la Cebolla y el Morrón y los freímos en una sartén y luego que estén semi dorados le agregamos la carne y seguimos mezclando hasta que cocine la carne (le agregamos una pizca de sal) y listo!!
- 2
Ahora vamos a hacer la masa. Agregamos la harina la sal y los huevos en un bols. Luego agregamos el aceite y mezclamos bien. Ahora vamos a ir incorporando agua caliente hasta obtener una masa. No pegadosa. Y la dejamos descansar 10 minutos.
- 3
Vamos a armar. Yo no tengo molde así que los voy cortando con un vaso. Estiramos la masa bien fina y cortamos. Luego colocamos un poco de relleno en el medio y le colocamos otro círculo encima, mojamos los bordes para que peguen ambos círculos. Y cerramos con un tenedor.
- 4
Una vez listos calentamos agua cuando hierva los metemos al fuego al menos por 8 a 10 minutos.
- 5
Y listo!! Tenemos este delicioso plato. Lo acompañe con una salsa y quedo súper delicioso 😋😋😋😋💯💯💯💪💪💪
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina Cocina 👩🍳 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/14536750
Hola 🥰 soy Agus! Me gusta mucho la cocina. Desde los 15 años que estoy cocinando. Soy de las que cocina y ensucia todo lo que tiene 😋😁🤭. Soy amantes de las cosas nuevas y me encanta probar nuevos ingredientes, sabores y tener nuevas aventuras en la cocina.. Estudie cocina pero eh aprendido más probando y experimentado cosas nuevas que lo que estudie. Cada día aprendo algo diferente y siempre estoy abierta a nuevas cosas... Me gusta cocinar para mi familia y amigos. Sobre todo mis pequeños 🥰🎉💞...Aparte de la cocina también me gusta gusta hacer deportes y bailar 🏋️♀️💃..Saludos 😘😘😘
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