Risotto con albahaca
Ramses Jalil Mendoza @Rjalil
Risotto con albahaca
Paso a paso
- 1
Mise en place:
-Cortar la cebolla y ajo en brunoise
-Cortar la albahaca en chiffonade
-Pesar los ingredientes
- 2
Sofreír el ajo y cebolla con el aceite de oliva.
- 3
Agregar el arroz y sofreírlo
- 4
Una vez sofrito el arroz agregar el fondo de pollo de poco a poco hasta que el arroz esté al dente.
- 5
Cuando el arroz esté casi listo agregar la albahaca y mantequilla.
- 6
Servir y Disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ramses Jalil Mendoza le encantará ver cómo quedó.
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