Aguacate relleno de sobrasada
MariadeGrazia @MariadeGrazia
Con medio aguacate que se me iba a poner malo y con ganas de probar algo diferente surgió esta idea y resultó muy sabrosa.
Aguacate relleno de sobrasada
Con medio aguacate que se me iba a poner malo y con ganas de probar algo diferente surgió esta idea y resultó muy sabrosa.
Paso a paso
- 1
Mezclamos una cucharada de sobrasada, una de queso crema y otra de miel (vamos rectificando según el gusto de cada uno, yo añadí otra de queso)
- 2
Partimos por la mitad el aguacate, retiramos el hueso y rellenamos con la mezcla
- 3
Freímos un huevo de codorniz y ponemos encima. Espolvoreamos con perejil y una pizca de sal
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