Príncipe Humberto

Claudia Isabel
Claudia Isabel @claudia_isabel
Punta Arenas

Postre uruguayo que aprendí y realizé en un taller de Cookpad junto a Caro, siempre uno hace algún cambio por ahí, muchas gracias a esta hermosa comunidad que tanto entrega. Comparto mi versión de esta bonita dulzura. #calendario2021

Príncipe Humberto

Postre uruguayo que aprendí y realizé en un taller de Cookpad junto a Caro, siempre uno hace algún cambio por ahí, muchas gracias a esta hermosa comunidad que tanto entrega. Comparto mi versión de esta bonita dulzura. #calendario2021

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Ingredientes

1 hr
15 porciones
  1. 3 pqtes galletas de vino de 155 gr
  2. 1 kgmanjar
  3. 500 mlcrema chantily
  4. 125 grsmantequilla
  5. 1 barrachocolate maní

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Moler todas las galletas y separar en dos partes iguales. A una parte ponerle la mantequilla derretida y mezclarla muy bien. La otra reservarla.

  2. 2

    Poner en el fondo de un recipiente, ojalá transparente, la mezcla de galletas con mantequilla y aplastar para emparejar, también puedes dividir para hacer Porciones individuales, luego poner una capa de manjar, si está muy duro ablandar calentandolo unos segundos en el microondas o poniéndole un poco de leche para que quede más suave. Colocar esta capa con cuidado de no desarmar la primera capa de galletas, con paciencia y delicadeza.

  3. 3

    Ahora una capa de crema chantilly, yo utilicé esta que se bate con leche fría, un sobre para cada capa de chantilly.

  4. 4

    Y comenzamos las mismas tres capas de nuevo: sobre la crema esparcir las galletas molidas reservadas, esta vez sin mantequilla, luego, con más cuidado aún una capa de manjar blando y sobre esto una nueva capa de chantilly.

  5. 5

    Para finalizar, a modo de decoración le puse la barra de chocolate con maní picada en trocitos pequeños. Refrigerar por una noche antes de servir. Y a disfrutar!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Claudia Isabel
Claudia Isabel @claudia_isabel
Punta Arenas

Comentarios (7)

Kikue Shima
Kikue Shima @KikueShima13
Se ve una delicia, pero creo que mi nutricionista no me va a dejar probarlo

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