Pan pita o pan árabe
Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner
Pan pita o pan árabe
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes.
En un bol amplio o sencillamente sobre una superficie plana, hacemos una corona con la harina. En el centro, agregamos la levadura, el agua, el aceite y la sal.
- 2
Integramos y amasamos hasta que la masa esté tierna, entre 7 u 8 minutos.
Cubrimos con un repasador o paño limpio y dejamos reposar hasta que duplique el volumen, 30 min. aprox.
- 3
Con la masa resultante hacemos 8 bollitos y los aplanamos con el uslero dándole forma circular de 12 CM. de diámetro aprox.
Precalentamos el horno, aceitamos la bandeja y colocamos cuatro panes durante 10 minutos a 180°.
- 4
Una vez listos, los retiramos del horno y lo colocamos en una bolsa para que no pierdan humedad.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Alvarez 💛 le encantará ver cómo quedó.
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Me casé a los 31 años sin saber cocinar, mi mamá no me dejaba meterme en la cocina y francamente tampoco me llamaba la atención. Mi esposo me enseñó mis primeras recetas, tuvo muuucha paciencia. Todo cambió para mí cuando nació nuestro hijo, quería preparar comidas saludables y ricas para él. Aún me queda mucho por aprender, pero quiero compartir mis recetas y mi aprendizaje con aquell@s que hoy se encuentran en una situación similar a la mía.
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La encontré en la página de Facebook "cocina chilena". En mi casa somos 3 y solo yo como pan entonces conviene!Sin levadura, fácil y casero.Pd: 1 taza yo la tome = a 140 gr.
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