Tortilla de boniato y cebolla
ni.uman @1vidaenrosa
Paso a paso
- 1
Lavamos bien el boniato y lo metemos 10 minutos al microndas
- 2
Pelamos y cortamos la cebolla y el boniato
- 3
Lo freímos junto con sal y pimienta
- 4
Batimos los huevos echamos el boniato y la cebolla y lo dejamos reposar 5 minutos
- 5
Hacer la tortilla
- 6
Asar las castañas en una sartén adecuada y servir con el queso encima de la tortilla
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