Pizza Fugazzetta en sartén rellena con carne picada 🍕🍕
Pizza express sin prender el horno y rellena!! Que más?? Una delicia ...la corone con un huevo y rellene con carne picada ..riquísima!!! #PIZZA #DIAMUNDIALDELAPIZZA
Pizza Fugazzetta en sartén rellena con carne picada 🍕🍕
Pizza express sin prender el horno y rellena!! Que más?? Una delicia ...la corone con un huevo y rellene con carne picada ..riquísima!!! #PIZZA #DIAMUNDIALDELAPIZZA
Paso a paso
- 1
Para la masa vamos a mezclar la harina con la sal y el polvo de hornear la cucharada de aceite y vamos a ir agregando agua a temperatura ambiente hasta formar una masa amasamos por 5 minutos y dejamos descansar unos 10 minutos.
- 2
Dividimos la masa en dos partes y estiramos de acuerdo a la medida de nuestra sartén mí y sartén es grandecita tamaño wok.
- 3
Vamos a cortar la cebolla en juliana y a rehogar en aceite hasta que quede bien transparente... por otra parte también cocinaremos la carne picada rehogandola.
- 4
Calentamos la sartén humedecemos con un poquito de aceite y colocamos uno de los discos... encima la mitad de la cebolla, la carne picada y colocamos queso por encima, colocamos encima el otro disco de masa y cerramps bien el borde para no.perder relleno...cocinar a fuego bajo hasra que dore la base
- 5
Cuando doro de un lado damos vuelta para cocinar el otro...colocamos el resto de la cebolla cubrimos con queso seguimos cocinando bajito tapado para que a su vez gratine el queso.
- 6
Por último hice un huevo tipo frito y corone la pizza... pero es opcional.
Realmente una delicia !!!!
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