Polvorosas
Las polvorosas son unas ricas galletas tradicionales en Venezuela; aunque su origen es español. En la época de la colonia las trajeron a américa las monjas. Pueden ser las mantecadas o polvorones mexicanos!!! En cada país cambian de nombre pero su sabor y textura son inigualables!!!
Polvorosas
Las polvorosas son unas ricas galletas tradicionales en Venezuela; aunque su origen es español. En la época de la colonia las trajeron a américa las monjas. Pueden ser las mantecadas o polvorones mexicanos!!! En cada país cambian de nombre pero su sabor y textura son inigualables!!!
Paso a paso
- 1
Mezcla el azúcar con la manteca o mantequilla y crema, coloca la ralladura de naranja y seguir cremando un minuto hasta incorporar. Hacer esto con paleta de madera o silicona.
- 2
Coloca el huevo ligeramente batido y mezcla muy bien.
- 3
Agrega la harina de un solo golpe y con una rasqueta comienza a mezclarla aplanandola sobre sí misma.
- 4
Forma una masa homogénea. Aunque se verá un poco agrietada, es carácteristico de la Polvorosas.qq
- 5
Formas bolitas del mismo tamaño y colócalas en la bandeja para hornear bien engrasada. Si puedes pésalas de 15 o 20 gms. Salen un poco más de 20 Polvorosas.
- 6
Aplanalas con la mano, el fondo de una botella o un vaso de vidrio, deben agrietarse.
- 7
Hornea a horno precalentado a 170° de 12 a 15 minutos. El borde debe estar bien doradito.
- 8
Inmediatamente después de sacarlas del horno debes colocarlas en un bowl con azúcar. Las Polvorosas deben estar calientes para que se les quede pegado el azúcar.
- 9
Sacúdelas un poco para quitar el exceso y disfrutalas con un rico café a media tarde.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bocado de Dama o Pan Macarena Casero 👑 Bocado de Dama o Pan Macarena Casero 👑
#panaderiacookpad Al ver la panadería de Cookpad recordé este tradicional, coqueto y hermoso pan que se vendía comunmente en las panaderías chilenas y ya se ve muy poco, le recomiendo prepararlo en casa para rescatar esta delicadeza. 🥰 Su forma es suave y tiene una distribución espiral. Pertenece a la familia de las masas sobadas con una corteza suavemente dorada. Se dice que la razón de su nombre es porque se puede desmigar sutilmente con los dedos y antiguamente se solía preparar para las damas a la hora del té 💁🏽♀️
-
Pan de Jamón Pan de Jamón
Este pan es típico en la época decembrina en Venezuela. El pan de la foto fue el primero que hice junto con mi esposo.#LaCocinanosUne
-
TORTILLAS CHIPS REGULARES CASEROS. JON STYLE TORTILLAS CHIPS REGULARES CASEROS. JON STYLE
#picoteo #chipsLo rico de estas tortillas es que no son saladas como las que venden en las tiendas. Uno ajusta la cantidad de sal a su gusto. No necesitan tanta sal, después de todo uno las usa para untar en salsa o pastas que contienen sabor.
-
Calzones Rotos Chilenos Calzones Rotos Chilenos
En la época de la Colonia en Plaza de Armas de Santiago de Chile, había una señora que vendía pasteles, un día el viento levantó su falda dejando al descubierto sus “calzones rotos”, desde ese día fue conocida como la señora de los calzones rotos y con el tiempo el nombre se adaptó a los dulces que ella vendía.
-
TORTILLAS DE HARINA PARA TACOS. JON STYLE TORTILLAS DE HARINA PARA TACOS. JON STYLE
#juegoscookpad Me encanta preparar las tortillas de harina Mejicanas porque son tan útiles para sacar del apuro en cualquier momento. Siempre mantengo unas cuantas hechas en casa. Las uso para preparar tacos, quesadillas, burritos, chimichangas e incluso hago chips con ellas.Muy buenas para usar con comida que te haya quedado en el refrigerador.Este video de “Tortillas de Harina” está hecho en parte de una serie de comidas que estoy haciendo para un “Taco Bar”.https://youtu.be/5TBYRSekQKM -
Galletas sin lácteos Galletas sin lácteos
Esta es mi receta de galletas sin lácteos. Es una receta pensada para mi hija que tiene alergia a la proteína de la leche de vaca. No son muy dulces, ideales para decorar.
-
Navidad: dulces Mantecados Navidad: dulces Mantecados
Esta receta es muy rica para la época navideña pero puedes prepararla cualquier época del año porque son unas galletas deliciosas!!!
-
Empanadas de queso Empanadas de queso
Rica preparación de empanadas de queso desde cero, para disfrutar una agradable once en este invierno.
-
Galletas masa seca navideñas Galletas masa seca navideñas
Hay una receta de galletas que me gusta mucho, pero como estamos en Navidad la adapte a la época.... XD#roscocookpad
-
Crumble de manzana económico Crumble de manzana económico
Un postre tradicional de Inglaterra que consiste en frutas de la estación y una masa crujiente que en realidad es de galletas. Se dice que su origen fue producto de la escasez de alimentos en la segunda guerra mundial, me pareció muy interesante este dato, porque si nos damos cuenta las preparaciones simples son las más ricas y que nos dejan el corazón lleno, será porque el ingrediente principal es el amor que entregamos a nuestras familias en las preparaciones... 💞🥰
-
Galletas sabrosas y blanditas de avena de chile para N.Y Galletas sabrosas y blanditas de avena de chile para N.Y
Estas sabrosas galletas de textura blanditas con sabor a avena y una pizca de miel dejará a toda tú familia pidiendo más jejeje acompaña las con una rica taza de chocolate caliente o un te con leche.
-
Más recetas
Comentarios (2)