Escalopines de mero con alioli
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
De la mar el mero 🐟 🐟 y de la tierra el cordero 🐑 🐑
Nada más cierto que esté dicho!! Pues nos ponemos manos a la obra para preparar una cena rica rica y súper sencilla. 💃💃💃
¿Quien se apunta? 🙋♀️🙋🙋♂️
Escalopines de mero con alioli
De la mar el mero 🐟 🐟 y de la tierra el cordero 🐑 🐑
Nada más cierto que esté dicho!! Pues nos ponemos manos a la obra para preparar una cena rica rica y súper sencilla. 💃💃💃
¿Quien se apunta? 🙋♀️🙋🙋♂️
Paso a paso
- 1
Como era un lomo bien grande lo partí a la mitad y de cada mitad en corte transversal saqué 4 filetes. En total salieron 8 unidades. Prepara todos los ingredientes. Aliña el pescado justo antes de rebozarlo con sal, pimienta, ajo molido y zumo de limón 🍋
- 2
Pon harina en una bolsa e introduce los trozos de pescado para rebozarlos. Después pasa por el huevo batido y por último por el pan rallado.
- 3
Fríe en aceite de oliva a temperatura media alta hasta que estén dorados.
- 4
Acompáñalo de alioli y una buena ensalada 🥗 y a disfrutar 🥳
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/14601564
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
Leer más Recetas similares
-
Lomos de merluza gratinados con alioli Lomos de merluza gratinados con alioli
Buscando en Internet alguna receta para hacer la merluza de manera distinta me encontré esta receta de "La cocina de Adita". Resultado, fácil y rico... Muy rico tanto con el alioli cómo sin el.
-
Mejillones con alioli gratinado Mejillones con alioli gratinado
Del Kilo de mejillones que compré, apliqué la mitad en otra receta que era "Mejillones rellenos o tigre"https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1309590-mejillones-rellenos-o-tigres?ref=recipeLa otra mitad los he empleado en ésta y que paso a explicar, mucho más sencilla de ejecutar y es otra fórmula para presentar a nuestros invitados o degustarlos con nuestros más allegados, quedaremos de diez, están muy ricos.Nos servirá como entrante o de picoteo, tiene la ventaja que los podemos preparar con antelación y nos permite degustarlos fríos, conservando en el frigorífico hasta su consumo, sólo tendremos que meterlos en el horno y gratinarlos.
-
Mejillones con alioli Mejillones con alioli
Los mejillones son muy económicos y para el aperitivo o incluso como entrante con unas hojas de lechuga o endivias quedan estupendos. Los he hecho al vapor con un chorrito de limón y acompañado de salsa alioli tanto los mejillones como la lechuga y han quedado muy buenos.
-
Filetes de merluza con alioli Filetes de merluza con alioli
Receta sencilla y como siempre súper barata con gran resultado
-
Bacalao con alioli Bacalao con alioli
Para chuparse los dedos fácil y rápido. Sobretodo perfecto si a los peques no les gusta el pescado :)
-
Merluza con costra de alioli Merluza con costra de alioli
Cena rápida y deliciosa. Merluza congelada, alioli de la mía mamma que está para chuparse los dedos. Y de acompañamiento yo le puse champiñones que me encantan!
-
Mejillones al vapor con Alioli Mejillones al vapor con Alioli
El periodista del periódico Faro de Vigo, Fernando Franco hizo una oda dedicada al mejillón en su fiesta gastronómica el día 15 de Agosto de 2018 y que decía:"Del marisco clase obrera, sublime consuelo de desheredados, alegría de los pobres y los sabios, que saben comer sin secar la billetera".Recitó como arranque de su pregón, cargado de loas al humilde pero nutritivo molusco.Vamos a citar alguna curiosidad sobre los mejillones, machos y hembras se distinguen por el color, si son blanquecinos son machos y si son intensamente anaranjados son hembras, desechemos la creencia instintiva de que los blancos están en mal estado, no tiene nada de especial, salvo que se trata de un mejillón macho en su momento de esplendor, es decir, en su madurez.Para ingredientes y fórmula referente al Alioli, seguid éste enlace https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/871191-salsa-alioli?via=you_tab_my_recipes -
Lomos de bacalao con alioli gratinado Lomos de bacalao con alioli gratinado
La primera vez que gratiné el Alioli junto con el Bacalao y lo probé, me quedé impresionado pues al calentarlo se forma un maridaje perfecto y en la boca un sabor muy agradable, es una receta que para los amantes del Bacalao y que sea la primera vez que la prueban creo que les va a encantar. -
Sardinas al horno con alioli Sardinas al horno con alioli
Porque es sencillo y buenísimo
-
Arroz con sepia y salsa alioli Arroz con sepia y salsa alioli
En mi casa el arroz es uno de los platos principales y que se consume muy a menudo. Esta es una receta muy rica.
-
-
Bacalao gratinado con alioli Bacalao gratinado con alioli
En casa no somos muy amantes del pescado pero la verdad es que esta receta sí que nos gusta a todos
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/14601564
Comentarios