Arroz con carne y huevo duro

Name: Arroz con carne y huevo duro
Yield: 1 ración
Cuisine: peruanas
Ingredients: 100 grs arroz; 1 huevo duro; 100 grs carne molida; 1/4 cebolla picada en cuadraditos; 1 cucharada aceite vegetal; 1 cucharada sillao; Al gusto sal, pimienta, orégano; 1 cucharada ajo molido

Regina Rocio @RegiRoc

Aproveché un poco de arroz que sobró de una comida anterior y un poquito de carne molida que encontré en la refri.

Arroz con carne y huevo duro

Regina Rocio @RegiRoc

Aproveché un poco de arroz que sobró de una comida anterior y un poquito de carne molida que encontré en la refri.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

1 ración

100 grsarroz
1huevo duro
100 grscarne molida
1/4cebolla picada en cuadraditos
1 cucharadaaceite vegetal
1 cucharadasillao
Al gustosal, pimienta, orégano
1 cucharadaajo molido

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Si tienen arroz ya preparado, sacarlo de la refri. Sino, prepárarlo. Sancochar el huevo, pelarlo, picarlo y reservar.
2

En una olla, calentar el aceite. En ella hacer un aderezo con ajo molido, la cebolla picada y las especias. Agregar la carne molida sobre esta preparación. Asegurarse de que esté bien frita y mezclada con el aderezo. Agregar el sillao.
3

Finalmente, agregar el arroz y el huevo picado. Mezclar.