Primero pon a cocer un huevo o dos, después cuece o fríe las gambas.

A continuación prepara el arroz basmati en el microondas y espera a que esté templado.

El guacamole es opcional, yo lo utilizo para no echar aceite ni sal.

Después mezcla todos los ingredientes según las cantidades que prefieras. Echa una cucharada de guacamole comprado ya hecho (en mi caso del Mercadona) y el vinagre de Módena.