Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en flor.
- 2
Pelar, cortar el culo de la cebolla y hacer cortes desde la cabeza. Abrir con las manos.
- 3
Para el tomate: Lavar, hacer rajas desde la cabeza y poner aceitunas aliñadas dentro.
- 4
Lavar y cortar las hojas de lechuga en tiras y poner espárragos encima.
- 5
Aliñar todo con aceite oliva, vinagre de manzana y sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Recetas de una canaria pan y moja le encantará ver cómo quedó.
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