Pechugas con champignones y pimientos
Fácil, rápido y muy sabroso
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y los pimientos en pequeños cubos y saltearlos en manteca con el agregado de aceite macerado con ajo y perejil.
- 2
Sellamos las pechugas vuelta y vuelta a fuego fuerte.
- 3
Colocar los champignones frescos feteados, tapar y a fuego mínimo integrar los jugos de la cocción con las pechugas, si hace falta agregar un chorrito de agua o caldo de verduras
- 4
Condimentar y agregar el queso crema, 5 minutos de cocción más, apagamos el fuego y reposamos tapado unos minutos. Emplatar, unir el fondo de cocción y salsearlo sobre el plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rana Negro le encantará ver cómo quedó.
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