Precalentar el horno a 180 grados centígrados o 360 Farenheit. Engrasar y enharinar 2 moldes de 25 centímetros si no usaran mdes de silicona. Yo usé uno grande en forma de corazón y uno de pan pequeño.

Cernir la harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal. Reservar.

En otro bowl batir la mantequilla con el azúcar. Cuando esté cremosa y casi blanca agregar los huevos uno por uno sin dejar de batir. Incorporar la vainilla, canela, ralladura de limón, puré de plátano, la crema de leche o yogurt. Luego bajar la velocidad y agregar los ingredientes secos cernidos del paso número 2. Finalmente, fuera de la batidora, incorporar los frutos secos y chispas de chocolate ligeramente enharinados, mezclar con una espátula en forma envolvente.