Filetes rusos de pollo
Vamos con algo muy sencillo y rico y que seguramente les gustará a todos en casa. Si los preparáis podéis hacer más de los que necesitéis pues se pueden congelar perfectamente y no pierden ni sabor ni textura.
Filetes rusos de pollo
Vamos con algo muy sencillo y rico y que seguramente les gustará a todos en casa. Si los preparáis podéis hacer más de los que necesitéis pues se pueden congelar perfectamente y no pierden ni sabor ni textura.
Paso a paso
- 1
Agrupamos todos los ingredientes. Cortamos en trocitos el pollo.
- 2
Picamos los trocitos de pollo con una picadora eléctrica, este paso os lo podéis saltar si pedís en vuestra carnicería que os lo piquen. Echamos el pollo picado en un bol y añadimos la rebanada de pan de molde desmigada.
- 3
Agregamos el huevo batido y mezclamos bien. Añadimos el chorrito de leche, lo justo para terminar de integrar todo y se haga una especie de masa, si os pasáis con la leche agregad un poquito de pan rallado.
- 4
Incorporamos el perejil, el ajo en polvo, la sal y la pimienta (las dos últimas al gusto) y mezclamos bien hasta que se haya integrado todo con ayuda de una espátula. Cubrimos con papel film y dejamos reposar 30 minutos en la nevera.
- 5
Transcurrido el reposo, sacamos nuestra masa de la nevera y ponemos un plato con harina. Vamos cogiendo porciones con las manos, hacemos una bola y la aplastamos sobre la harina, dándole forma de hamburguesa. Cuando hayamos terminado dejamos que reposen 15 minutos en la nevera antes de freír.
- 6
A la hora de freír nuestros filetes rusos de pollo, ponemos una sartén al fuego con un chorrito generoso de aceite (que cubra unos 2 dedos) y cuando esté caliente echamos nuestros filetes y los doramos. Yo los hago 1 minuto por cada lado a fuego medio-alto y luego otra vez 1 minuto por cada lado a fuego medio para que se hagan por dentro. Antes de servir pasamos por un plato cubierto con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
- 7
Ya tenemos nuestros filetes rusos de pollo preparados y listos para comer. Los podéis acompañar de unas patatas, una ensalada,....lo que os guste, en casa esta vez los tomamos solos. Espero que os gusten!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Filetes rusos de pollo en salsa Filetes rusos de pollo en salsa
#recetadelasuerteOpción nueva para el pollo, una variación de los filetes rusos con salsita de guiso que los deja súper jugosos. La mezcla de la carne es mejor hacerla la noche anterior para que repose durante la noche en la nevera, que se mezclen bien los sabores y tome más consistencia.
-
Filetes rusos Filetes rusos
No es una comida típica de Navidad, pero es un plato que me encanta y me recuerda a mi infancia. Es muy fácil de hacer y se pueden preparar muchos y congelar los que no comamos ese día. Son unos filetes ideales para los peques pues son tan tiernos que no necesitan cuchillo para cortarlos.
-
Filetes rusos de pollo 🐓 Filetes rusos de pollo 🐓
Se trata de un plato ideal, sobre todo, para los niños por la cantidad de proteínas y nutrientes que les aporta.
Marta Ardavin -
Filetes rusos Filetes rusos
Esta manera de comer carne picada es deliciosa si bien no muy sana, pero es que... están taan buenos. Y, ¡entre pan y pan ni te cuento!También podéis acompañarlos de una salsa de tomate, patatas, ensalada o pimientos. ¡Como veáis!
-
Filetes rusos Filetes rusos
Están muy buenos y como no llevan pan ni casi aceite pues son muy sanos
-
Filetes rusos Filetes rusos
Unos filetes de carne picada, ¡riquísimos!Puedes tenerlos preparados para freír en último momento, acompañándolos de una rica ensalada y unas patatas fritas o cocidas al vapor con una salsa de tomate picante.Ufff, un plato sencillo pero que gusta a todos.#carne
-
Filetes rusos Filetes rusos
De los filetes rusos se puede decir que son similares a unahamburguesa por su elaboración, pero a mi personalmente megustan mucho más que las hamburguesas, van empanados enharina, pan rallado y huevo y quedan realmente muy jugosos pordentro.Os aconsejo que si no los habéis probado nunca lo hagáispues no os van a defraudar.
-
Filetes rusos Filetes rusos
Los filetes rusos son un plato muy tradicional en nuestro país. Receta de mi madre, ideal para comer con salsa de tomate.
-
Filetes rusos de pavo pollo Filetes rusos de pavo pollo
Delicia de filetes rusos con la carne molida mezcla de pavo y de pollo. El caso es que nos salieron unos filetitos de lo más rico!! Mira en vídeo cómo hacer estos Filetes rusos: https://youtu.be/h0uP-7KbllE
Más recetas
Comentarios