Costillar Hoisin a la soja y miel
Ya tengo una receta de costillar a la soja y miel, y esta es sólo una variante, pero sin duda, me quedo con esta!
Costillar Hoisin a la soja y miel
Ya tengo una receta de costillar a la soja y miel, y esta es sólo una variante, pero sin duda, me quedo con esta!
Paso a paso
- 1
Mezclamos en un bol el aceite, la soja, el orégano, el ajo en polvo, la sala y la pimienta
- 2
Masajeamos (usando un guante si no queremos manchar nos) el costillar con la mezcla.
- 3
Llevamos al horno previamente precalentado a 200°C durante una hora, habiendo tapado el costillar con papel de aluminio
- 4
Una vez pasada la hora, sin abrir el horno, apagamos y lo dejamos dentro 2 horas más (sin destapar)
- 5
Mezclamos la miel y la salsa Hoisin y pincelamos el costillar con esta mezcla.
- 6
Volvemos a introducir en el horno unos minutos para que la salsa caramelice y después gratinamos 3 minutos.
- 7
Listo para servir!!
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