Solomillo de cerdo al horno

Name: Solomillo de cerdo al horno
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 solomillos (700 gramos aproximadamente); 4 dientes ajo; Aromáticas: tomillo, romero, orégano; Mostaza (use en polvo?; Sal gruesa

Daniela Burgos @danycocinasimple

buenos aires

Lo cocine mitad al horno a gas y mitad al horno eléctrico ya que el otro se me rompió Justo!

Solomillo de cerdo al horno

Daniela Burgos @danycocinasimple

buenos aires

Lo cocine mitad al horno a gas y mitad al horno eléctrico ya que el otro se me rompió Justo!

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Ingredientes

2solomillos (700 gramos aproximadamente)
4 dientesajo
Aromáticas: tomillo, romero, orégano
Mostaza (use en polvo?
Sal gruesa

Guardada

Paso a paso

1

Quitarles la grasa a los solomillos.
2

Colocar sobre una fuente con papel aluminio: sal por debajo y los solomillos con todas las aromáticas, ajo y la mostaza. Se le puede agregar barbacoa, en mi caso le puse salsa de cebollas dulces que tenía en la heladera.
3

Taparlos con el papel y llevarlos a horno fuerte 20’ y luego quitarle la tapa del papel y seguir cocinando por 30’ más o hasta que estén cocidos.
4

Corte en tibio y arme sándwich!
5

Rinde muchísimo