Batir los huevos con la leche y agregar la azúcar o la sal o más bien las dos cosas. Agregarle el aceite o la manteca.

Integrar la harina y calentar una sartén con un poquito de manteca ir haciendo los panqueques de la siguiente manera, colocar una poco de mezcla en la sartén dejar que se cocine cuando se separen los bordes dar vuelta y dejar cocinar del otro lado.

Y así sucesivamente con todos. Y listo!! A disfrutar se los puede consumir con dulce de leche o su versión salada canelones o torre de panqueques. Súper fáciles y versátiles.