Canelones de berenjena
Paso a paso
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Partimos las berenjenas en láminas finas y las vamos dejando en un plato con un poco de sal para que suden.
En una sartén tipo grill las vamos haciendo a la plancha - 2
Partimos la cebolla y el calabacín finito y lo ponemos a pochar en una sartén con un poco de aceite y sal, después añadimos la carne y dejamos que se haga. Salpimentamos al gusto
- 3
Una vez tenemos las berenjenas.
A la mezcla de verduras y carne añade un poquito de tomate frito para ligar la mezcla - 4
En un plato ponemos el fondo de tomate.
Cogemos una lámina de berenjena y colocamos un poco de relleno y damos forma de canelón y colocamos en el plato y así con toda
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Ponemos un poco o mucho de queso para gratinar y lo metemos al horno o microondas hasta fundir queso
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Recetón, recetón es lo que traemos hoy!! Estos Canelones de Berenjena están deseandito de formar parte de tus recetas favoritas!!Date prisa que se enfrían, están recién gratinaditos para tí!! Vamos con la receta!!
Eventicooks -
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Platazo de canelones de berenjena sano y súper fácil que se hace en un periquete👌#canelonesdeberenjena
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Tenía una berenjena que iba a hacer rellena, pero la corte a lonchas e hice estos canelones.
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Están rellenos de calabacín y pechuga y además de rico es muy sano y bajo en kcal.
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#abecedario. Hoy con la C. La receta es de YouTube.. pero yo la he realizado a mi gusto. Es fácil de realizar. Con una berenjena mediana me han salido nueve canelones. Su sabor me recuerda a una pizza☺.
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