Pasta fresca tagliatelle
La pasta fresca era usada y apreciada en Italia desde la época de los etruscos y de los romanos. Con el pasar de los siglos, la pasta siguió apareciendo en las mesas de Italia con diferentes nombres.
El imperio romano consiguió expandir también el consumo de pasta a lo largo de todo el Mediterráneo.
#cocinaeuropea2
Pasta fresca tagliatelle
La pasta fresca era usada y apreciada en Italia desde la época de los etruscos y de los romanos. Con el pasar de los siglos, la pasta siguió apareciendo en las mesas de Italia con diferentes nombres.
El imperio romano consiguió expandir también el consumo de pasta a lo largo de todo el Mediterráneo.
#cocinaeuropea2
Paso a paso
- 1
Hacer un volcán con a harina y verter el huevo en medio
- 2
Mezclar e incorporar una cd de aceite de oliva y comenzar a amasar hasta incorporar todos los ingredientes
- 3
Amasar hasta obtener una masa fina
- 4
Estirar la masa con ayuda de un rodillo hasta que se vuelva lo más delgada posible
- 5
Recortar los bordes de la masa para obtener un rectángulo. Doblar a la mitad
- 6
Hacer otro doblez por la mitad
- 7
Cortar en tiras delgadas
- 8
Dejar secar
Recetas similares
-
-
Pasta fresca Pasta fresca
Mi esposo es un fanático de las pastas y qué mejor que regalonearlo con una pasta fresca #delantaldorado
-
Pasta fresca (fetuccini) Pasta fresca (fetuccini)
Esta pasta es deliciosa! Con mi suegra usamos su máquina, pero se puede hacer con uslero también 🍝
-
Salsa de proteína de soya para ravioles o cualquier pasta Salsa de proteína de soya para ravioles o cualquier pasta
Está salsa va con cualquier pasta y lo mejor que es una buena alternativa al consumo de carne convencional.
-
Pasta fresca de betarraga (vegana) Pasta fresca de betarraga (vegana)
No soy fan de las pastas, pero de vez en cuando me gusta comerlas... este día decidí hacer la pasta, pero con un toque especial: vegana y aprovechando una betarraga cocida que esperaba en el refrigerador 🍝🍴🍽El tema es que no tenía la máquina!!! pero eso no fue impedimento 💪🏽💪🏽💪🏽. #delantaldorado
-
Pasta Fresca con Salsa Pomodoro Pasta Fresca con Salsa Pomodoro
Receta muy fácil y rica de preparar.Pasta de la Nonna
-
-
Pasta flora Pasta flora
me gusta revisar mis libros más aún preparar cosa rica y mezclar sabores algunas otra más aún para compartir en familia y pasar el rato delicioso trozo esta pasta flora y para alegrar el dia
-
PASTA TAGLIATELLE CON SALSA RAGÚ BOLOGNESE. JON STYLE PASTA TAGLIATELLE CON SALSA RAGÚ BOLOGNESE. JON STYLE
#roscocookpadEstoy jugando por la letra F.Esta salsa Ragú Bolognese (salsa Boloñesa) es una salsa de carne espesa originada en Bologna (Bolonia) Italia que consiste en cocinarla lentamente con verduras, tomates, vino, leche o crema.
-
Pasta con pulpo y tomate Pasta con pulpo y tomate
Una pasta fácil de preparar, para los que gustan del pulpo y de la pasta de una forma simple.
-
-
Ensalada con pasta Ensalada con pasta
Fresca, rica y sabrosa. El acompañamiento ideal.
Más recetas
Comentarios