Patas de pollo en escabeche
Chari Crzo @ccrzo0407
Paso a paso
- 1
Poner a cocer la patas con un cuarto de la cebolla y la sal, cuando esté cocido, escurrir las patas
- 2
En una sartén echar un poco de aceite, el otro cuarto de cebolla troceado, la zanahoria troceada en rodajas finitas, los granos de la pimienta y los clavos de especia, el laurel y lo ponemos que se vaya rehogando hasta que esté la cebolla bien pochada
- 3
Sacamos las patas de la cacerola donde las hemos cocido y las echamos a la sartén, dónde echaremos media tacita de vinagre y también una tacita del caldo de cocer las patatas, lo dejaremos unos 10 minutos
- 4
Unos minutos antes de apagar el fuego echaremos el orégano dejamos espese el caldo
- 5
El caldo de cocer las patas lo guardaré para hacer una sopa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chari Crzo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/14737223
Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
Leer más Recetas similares
-
-
Pechuga de pollo al limón Pechuga de pollo al limón
#Platounico este plato es fácil y económico. Las pechugas de pollo quedan muy sabrosas!
Cocina Feliz -
Pastel de acelgas y pollo Pastel de acelgas y pollo
#platoúnico Quería hacer algo distinto con las pechugas que tenía y dos matas de acelga. Resultó este pastel que salió más elaborado de lo que pensé. Pero el resultado valió la pena. A todos les gustó en mi casa... aún a los mañosos. Satisface muchísimo, así es que rinde el doble de lo que pensé. Yo me serví la porción del plato de la foto y no pude comer más que la mitad... es que tiene mucha proteína.
-
Pechuga de pollo en salsa de queso Pechuga de pollo en salsa de queso
Receta bastante fácil de preparar, muy económica y muy rápida. Ideal para cuando llega mucha visita a casa y se necesita preparar algo rápido
-
Paté de hígado de pollo Paté de hígado de pollo
Esta es una preparación muy suave y sana. Es muy rica para cócteles o para sándwiches y una buena forma de hacer que los niños coman hígado que tiene tantas vitaminas. La preparación lleva pimienta, pero no la usé en esta oportunidad pues uno de los comensales en mi casa es alérgico a ella. -
Arrollado de pechuga de pollo Arrollado de pechuga de pollo
Me encanta esta combinación de verduras, Pollito y sazón, buen provecho #CookpadChile
-
Sopita de pollo Sopita de pollo
Hay que tener ojo con la sémola puede subir y apelotonarse
-
Cazuela de pollo Cazuela de pollo
Ahora que comienza el frío en el hemisferio sur, esta receta el ideal para entrar en calor. Es una receta clásica, con harto picadillo de verduras, pero de cocción rápida... pero si uno es previsora/or, y tiene algunas congeladas de antemano, por ejemplo el poroto verde o las arvejas, se gana mucho tiempo. Con mucho cariño, espero la disfruten... Angélica Ortiz Pinilla -
Pechuga de pollo con papas horneadas Pechuga de pollo con papas horneadas
#rápidas este almuerzo es muy sencillo, rico y fácil de hacer . ..#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴
-
-
Pasta de pollo Pasta de pollo
🤤🤤🍽️🍽️🍽️El. Pimentón le da el sabor a la pasta#mayonesa #pasta #pimentón #familia #entradas
-
Pollo a la espinaca Pollo a la espinaca
Hoy es de esos días en los que toco cocinar con lo que había en la casa no más!!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/14737223
Comentarios