Filetes rusos con verduras estilo chino
Paso a paso
- 1
Humedecemos el pan con la leche poco a poco para no pasarnos.
- 2
En un bol ponemos la carne, el pan, la cebolla rallada y el huevo. Salpimentamos y mezclamos.
- 3
Uan vez tenga consistencia, hacemos 12 bolas de igual tamaño.
- 4
Ponemos pan rallado en un plato y el aceite en una sartén a calentar.
- 5
Cogemos las bolas, las aplastamos un poco y las pasamos por pan
- 6
Doramos en la sartén.
- 7
Para las VERDURAS. ponemos un poco de aceite en una sartén. Partimos las verduras en juliana y las vamos añadiendo.
- 8
Cuando estén todas en la sartén añadimos medio vaso de agua y tapamos. Dejamos cocinar a fuego bajo unos 20 - 25 minutos.
- 9
Cuando se haya consumido el agua añadimos tres cucharadas de salsa de soja o salpimentamos.
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