Carrot cake o budín de zanahoria🥕
Gladis Ocampo @gladisocampo
Receta 300 😆😆😆la verdad ni yo lo creo desde Julio esta comunidad cambió mi vida.
Este budín es fácil y de pocos ingredientes.
Carrot cake o budín de zanahoria🥕
-
Romi“Súper esponjoso y riquísimo” -
Vicky Isolica“Salió re esponjosa!” -
Magali Castro“Riquísima! Solo que al tener mucha zanahoria le puse una gotita de escencia de vainilla ya que en mi casa nadie come zanahoria y por eso quería hacerla. De igual manera se le siente el sabor a la zanahoria. Gracias!”
Receta 300 😆😆😆la verdad ni yo lo creo desde Julio esta comunidad cambió mi vida.
Este budín es fácil y de pocos ingredientes.
Paso a paso
- 1
Batir los huevos y el azúcar hasta blanquear. Podés batir a mano. Agregar el aceite y la miel
- 2
Agregar de a poco la zanahoria rallada y seguir batiendo hasta incorporar todo. Tamizar la harina y mezclar con espátula
- 3
Enmantecar y enharinar el molde y volcar la mezcla
- 4
Horno precalentado 180° 40 minutos. Si sale seco al pinchar listo
- 5
Para la decoración preparé azúcar impalpable casera licuando 1 taza de azúcar común con 1 cucharada de maicena
- 6
Al azúcar impalpable agregué jugo de naranja hasta lograr consistencia deseada. Decoré budín y coloque zanahoria rallada. Listo budín muy húmedo y rico
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladis Ocampo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/14737667
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