Bizcocho de manzana y almendra

Name: Bizcocho de manzana y almendra
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 180 gr harina de avena integral; 70 gr harina de almendras; 2 manzanas; 3 huevos; 80 ml aceite de oliva; 1 cucharada canela de Ceylan; 10 gr levadura en polvo; 3 cucharadas azúcar de caña moreno integral con melaza

Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones

Preparamos otro rico y jugoso bizcocho, pero esta vez de manzana y almendra. Para hacer esta receta utilizamos un molde de 20 cm de diámetro. Podéis decorar con azúcar glass, chocolate, almíbar o comerlo tal cual. Empezamos.

Bizcocho de manzana y almendra

Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 minutos

6 raciones

180 grharina de avena integral
70 grharina de almendras
2manzanas
3huevos
80 mlaceite de oliva
1 cucharadacanela de Ceylan
10 grlevadura en polvo
3 cucharadasazúcar de caña moreno integral con melaza

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Precalentamos el horno a 180º C.
2

En un bol ponemos las manzanas cortadas y peladas, las mezclamos con la canela, las pondremos en el microondas 4 minutos a máxima potencia con una tapa, hasta que estén blandas.
3

Pasaremos a triturarlas con una batidora hasta hacerlas puré.
4

Batimos los huevos junto con el azúcar y añadimos el resto de ingredientes hasta integrarlo todo.
5

Engrasamos el molde y echamos la mezcla.
6

Horneamos unos 20-25 minutos, hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!