Pan blanco de la toscana sin gluten en panificadora
Estoy experimentando con los diferentes panes que se pueden hacer sin gluten y en panificadora y este nos ha gustado mucho.
Pan blanco de la toscana sin gluten en panificadora
Estoy experimentando con los diferentes panes que se pueden hacer sin gluten y en panificadora y este nos ha gustado mucho.
Paso a paso
- 1
Poner primero los líquidos en el molde de la panificadora.
Añadir el azúcar. No le pongo sal porque los tomates y las aceitunas ya llevan sal.
Añadir la harina.
Añadir la levadura encima de la harina y que no entre en contacto con los líquidos ni la sal. - 2
Programar el programa "Sin gluten" y cuando pite para añadir ingredientes, añadiremos los tomates y las aceitunas. Reanudar programa. En mi panificadora el total de tiempo entre amasado, fermento y tueste es de 3 horas y 45 minutos.
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