Seitán con brócoli y almendras
Estefania Rodriguez @cook_9942755
Esta ha sido una de las recetas veganas que he preparado y ha gustado mucho a toda la familia
Seitán con brócoli y almendras
Esta ha sido una de las recetas veganas que he preparado y ha gustado mucho a toda la familia
Paso a paso
- 1
En una sartén de fondo grueso, añadir aove, sal y la cebolla y rehogar a fuego lento hasta que esté transparente
- 2
Incorporar los tomates y el ajo y rehogar unos minutos hasta que esté hecho el sofrito.
Mientras en un cazo, poner el agua con la pastilla de caldo o el caldo de verduras a calentar - 3
Añadir el seitán y el brócoli y mezclar bien. También la pimienta.
- 4
Verter el caldo ya caliente y guisar hasta que el líquido reduzca un poco.
- 5
Incorporar el calabacín y las almendras junto con el tomillo y dejar cocer unos minutos.
Y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estefania Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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