Judías pintas de la suegra
Antonio @tonigarza
Paso a paso
- 1
Ponemos las judías pintas al menos 12 horas antes en agua pasadas esas 12 horas las escurrimos
- 2
Picamos la cebolla y la zanahoria y se rehoga todo
- 3
Cuando esté rehogado añadimos el chorizo y el chorizo la panceta el laurel y rehogamos un poco más
- 4
Una vez rehogado todo añadimos las judías pintas las patatas y cubrimos de agua añadiendo el pimentón y la sal al gusto
- 5
Tapamos la olla rápida y la ponemos a cocer, cuando empiece a salir vapor la bajamos a fuego lento y la tenemos así durante 30 minutos
- 6
Opcionalmente podemos añadir un vaso de arroz precocinado si nos gusta las judías con arroz
- 7
Que aproveche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio le encantará ver cómo quedó.
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