Coca de... lo primero que pillo!!!
#weekendtour - Esta coca puede ser de cualquier cosa que tengáis por la nevera..... yo en mi caso la he hecho con un bote de pimientos asados y una cebolla..... No os compliqueis.... tirar de lo que tengáis en la despensa!!!
Coca de... lo primero que pillo!!!
#weekendtour - Esta coca puede ser de cualquier cosa que tengáis por la nevera..... yo en mi caso la he hecho con un bote de pimientos asados y una cebolla..... No os compliqueis.... tirar de lo que tengáis en la despensa!!!
Paso a paso
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Pues a tirar de lo que tengamos por casa... pero sin poner demasiados ingredientes.
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Preparamos la masa mezclando la harina con la cerveza y el aceite....
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No hace falta que la masa repose.... así que manos a la obra...... en la bandeja del horno ponemos un papel y lo pintamos con aceite y le espolvoreamos con un poco de sal.
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Ponemos la masa encima y pintamos con un poquito de aceite la bola.... le ponemos otro papel encima y chafamos para tener la base de la coca.
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Espolvoreamos con un poco de pimentón dulce y sal.....
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Ponemos la cebolla......
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El bote de pimientos escurridos.....
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Y lo vamos a tapar con papel de aluminio mientras lo metemos en el horno unos 30 minutos a 200 grados.... después de los 30 minutos, le quitamos el papel de aluminio y lo tenemos 15 minutos más.
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Toma coca básica, buena, barata y tirando de lo que hay por casa.... así animaos a inventar!!!! Que aproveche!
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Antes de que hagáis esta receta os comento que no es la masa típica para hacer coca, pero yo la hago por ser una masa que sirve para muchas recetas, como pizzas, bollos, empanadillas fritas y las cocas de recapte; ósea que es muy útil en la elaboración veréis como se prepara y que lleva.En la foto salen dos tipos las de recapte y las de escalivada a la izquierda son igual lo único cambiamos ingredientes.
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Esta coca de verduras es típica de Mallorca y hay que comerla calentita. Si la hacéis en casa os gustará mucho ya que es una excelente combinación de verduras. Si te gusta esta receta puedes clicar el “me gusta” y compartirla con tus amigos.Vídeo: Coca de verdura paso a paso
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